深耕秦岭四十载,以技兴果,以质立业——访周至猕猴桃产业带头人吕海林
在秦岭北麓的周至大地,猕猴桃产业扎根山野、惠及万家,四十载风雨迭代,孕育出一批深耕实操、坚守初心的产业先行者。吕海林,这位土生土长的70后周至农人、旭晨农业负责人,自1986年结缘猕猴桃行业,师从周至猕猴桃泰斗张清明老师,早年以笔名“吕林”潜心撰文深耕农技领域,常年笔耕不辍、总结实操经验,坚守技术惠民初心,专注一线农技推广。从青涩学徒到行业中坚,他矢志深耕四十载,完整打通猕猴桃“种植、贮藏、销售”全产业脉络,凭扎实的田间技术、前沿的种植理念和接地气的助农初心,成为当地果农信赖的“贴心技术员”,也是周至猕猴桃产业化、品牌化发展的核心推动者之一。多年来,他扎根果园、深耕实操,同时借力新媒体传播农技、打通销路,用四十年实干诠释着新时代新农人的责任与担当。近日,我们走进周至,对吕海林进行了深度专访。

初心缘起:从田间成长,为乡土深耕
谈及与猕猴桃的半生缘分,吕海林的话语里满是质朴与深情。他坦言,自己的人生早已与周至猕猴桃牢牢绑定,四十载初心不改,始终深耕乡土、深耕农技。1986年,正值周至猕猴桃产业起步萌芽阶段,年少的他正式拜师猕猴桃产业泰斗张清明老师,成为最早一批跟随行业前辈钻研猕猴桃栽培技术的青年从业者。学艺期间,他勤恳好学、深耕田间、潜心钻研,不仅熟练掌握果树生长规律与本土种植技巧,更以“吕林”为笔名长期伏案“爬格子”,系统梳理种植实操经验、记录田间技术要点,坚持撰文科普、沉淀农技知识,从最初便笃定了“深耕技术、普惠果农”的初心,常年致力于基层猕猴桃技术推广工作。
1996年,周至猕猴桃规模化种植初成,但产销体系尚未完善,鲜果集中上市后遭遇大范围滞销,优质果品卖不出好价钱,无数果农一年辛劳付诸东流。看着乡亲们的困境、看着家乡产业的产销瓶颈,25岁的吕海林内心深受触动,毅然辞去太白林业局的稳定工作,正式投身猕猴桃贮藏、销售赛道,开启种、储、销全链条深耕之路。从1986年学艺研技、笔耕传艺,到1996年入局储销、打通链路,他用整整四十年时间,步步为营、层层深耕,彻底打通了猕猴桃产业种植、贮藏、销售三大核心脉络,构建起成熟完善的全产业链运营体系。
谈及当年的抉择与四十年的坚守,他眼神坚定:“稳定的工作固然安稳,但看着家乡的特色产业遇阻、果农增收无路,我心里始终不安。我年少拜师学艺、笔耕传技,懂种植、懂乡土、更懂果农的不易,就是想凭着一身实操本事,帮大家种好果、存好果、卖好价,守住周至果农的饭碗,守住家乡的特色产业。”从少年拜师、提笔传技,到青年入局、深耕产销,这一份纯粹的初心,支撑着他四十载扎根乡土、深耕产业,从未懈怠。
技术深耕:立足实操,破解产深耕行业四十载,从早年伏案撰文、沉淀农技,到常年田间实操、迭代技术,吕海林始终坚持“从田间来,到田间去”,拒绝纸上谈兵,所有技术理念均源于一线实操积累与多年深耕沉淀。随着猕猴桃产业规模化发展,重产量轻品质、土壤退化、病虫害频发、贮藏损耗大、果品商品化率低、产销脱节等诸多问题逐渐凸显,制约着周至猕猴桃产业的升级发展。针对行业痛点,吕海林依托师从泰斗的专业积淀与四十年一线经验,潜心钻研、反复试验,总结出一套贴合本地水土、适配品种特性的精细化管理方案,精准破解产业种植端核心难题。推出周至吕海林吕氏大v状树形原创技术。
在果园种植管理上,他是生态种植的坚定践行者与推广者。针对农户长期使用除草剂导致的土壤板结、根系受损、果品口感下降等问题,他多年来坚持奔走宣讲,坚决反对果园滥用除草剂,大力推广果园生草栽培模式。他介绍:“生草不是放任杂草生长,而是科学调控果园植被,既能涵养土壤水分、改善土壤团粒结构、保护果树浅层根系,又能调节果园小气候,减少日灼、旱害,从根源上提升树势和果品品质。”
同时,他聚焦果树全周期精细化管理,针对周至主栽品种的生长特性,梳理出标准化栽培体系,从萌芽肥调控、花期管理、膨果期水肥供给、硬核期钙营养补充,到溃疡病、虫害等病虫害绿色防控,每一个节点都制定精准化技术标准,手把手指导果农落实。尤其是在果树营养管理上,他格外重视硬核期钙元素补给,认为钙是猕猴桃提质、防裂果、增耐储性的核心营养,也是很多农户种植中的短板,常年深耕田间指导农户科学补肥、平衡营养。
在采后贮藏保鲜领域,吕海林更是行业内的实操标杆。猕猴桃鲜果集中上市期短、保鲜难度大、损耗率高,是长期困扰果农和经销商的难题。为此,他深耕气调保鲜技术,熟练掌握大型冷库标准化管控流程,通过气调锁鲜、乙烯脱除、臭氧杀菌、梯度升温醒果四大核心技术,有效解决了猕猴桃贮藏期腐烂、软化、风味流失等问题,大幅降低果品贮藏损耗,延长鲜果供应周期,让周至猕猴桃能够错峰上市、走出产地、远销各地,极大提升了产业经济效益。
破局产销:全链赋能,助农增收致富
“种得好更要卖得好,技术赋能种植,渠道决定收益”,这是吕海林常挂在嘴边的话。在他看来,猕猴桃产业的发展短板,不仅是种植技术的不标准,更是产销链路的不畅通。很多老果农只会埋头种树,不懂分选分级、不懂市场对接、不会线上销售,优质果品难以卖出优质价格。
为此,他全力搭建“种植—贮藏—分选—电商/商超”一体化产销链路,打通产业上下游壁垒。线下,他依托旭晨农业的资源优势,对接大型商超、批发市场、收购商,为本地果农提供稳定销路;线上,他紧跟时代趋势,入驻抖音、今日头条等新媒体平台,以通俗易懂的语言、真实的田间场景,持续输出猕猴桃种植技术、贮藏技巧、果品鉴别知识,积累了大量精准粉丝。
谈及新媒体助农,吕海林有着清晰的认知:“新时代的果农,不能只做生产者,更要做销售者、传播者。自媒体是最好的助农平台,既能免费普及标准化农技,帮农户少走弯路、种出好果,又能展示周至猕猴桃的品质优势和产地优势,让消费者认识周至、认可周至果品。”
多年来,他坚持公益科普、无偿答疑,无论散户小农户还是规模化种植基地,只要有技术难题、产销困惑,他都耐心指导、全力帮扶。他摒弃行业内卷思维,与吕岩等本地资深行业KOL携手同行,抱团推广周至猕猴桃标准化种植技术,共同维护产地品牌口碑,构建起周至猕猴桃产业的技术传播与行业引领核心圈层。
行业坚守:以质为核,赋能产业长远发展
深耕产业四十载,见证了周至猕猴桃从零星种植到规模化、产业化、品牌化发展的全过程,吕海林对行业发展有着清醒且深刻的思考。他表示,当前猕猴桃产业早已告别“产量为王”的时代,品质标准化、种植生态化、产销品牌化是未来产业发展的唯一出路。
针对行业现存的盲目追求产量、滥用调节剂、果品参差不齐等乱象,他始终坚守底线,坚持科普科学种植理念,呼吁广大果农敬畏土地、敬畏产业,拒绝短期逐利行为,通过精细化管理、生态化种植,打造口感佳、品相好、耐储运的优质果品,守住周至猕猴桃的产地口碑。“品牌不是口号,是每一颗果子的品质积累,是每一位果农的坚守付出”,这是他始终践行的产业理念。
在深耕技术、赋能产业发展的同时,吕海林始终心怀乡土、情系果农,主动担当社会责任,多次牵头开展公益助农、灾后帮扶工作,用实际行动为产区果农保驾护航。
2022年10月,为精准解决农户种植难题、普及标准化栽培技术、助力产区提质增收,由吕海林牵头,集结业内一众实力派资深技术专家,共同开启为期一年的重阳技术助农公益活动。团队阵容星光齐聚、专业过硬,包含第一代猕猴桃技术人才赵志修、周至县政府产业技术骨干马康利、万千粉丝认可的农技博主农夫赵武元、陕西改土第一人李亚洲、周至测土配肥王鹏、昌丰源农业技术服务公司周月茸等行业大咖。活动聚焦基层果农的核心痛点与刚需,常态化下沉田间地头开展一对一技术指导、现场答疑、方案定制,针对性解决果树管理、病虫防控、土壤改良、提质增产等各类种植难题,同时为广大果农提供优质农资帮扶支持,切实降低农户种植成本、规避生产风险。整套公益帮扶落地扎实、覆盖面广、实用性极强,真正把一线实战技术送到田间、把实惠带给果农,活动于当年重阳节前圆满收官,收获周至及周边产区果农的一致好评与高度认可。
除常态化公益科普外,面对产区突发灾情,吕海林始终冲锋在前,第一时间投身灾后复产帮扶工作。2023年5月20日,眉县遭遇特大冰雹灾害,大面积猕猴桃果园枝叶受损、果实创伤,果树树势衰弱,果农损失惨重、复产无措。灾情发生后,吕海林迅速响应、火速带队驰援,第一时间奔赴受灾果园实地勘察灾情,结合果树受害程度、树龄长势和产区气候特点,连夜梳理、定制科学专属的灾后恢复复产方案,指导果农规范修剪、防病保树、修复树势,最大程度降低灾害损失。同时,他无偿向受灾果农赠送灾后修复、防病保果的专用农资产品,助力灾区果园快速恢复树势、稳住产能,用务实担当为受灾果农撑起“保护伞”。
步履不停,深耕不止,在持续赋能周至本地产业的同时,吕海林的技术初心与服务格局也不断向外延伸。2026年5月,吕海林正式受聘于陕农艺通,出任技术总监一职,开启了技术服务更广域、专业化、普惠化的全新阶段。从业四十年来,他始终秉持“天下果农一家人,技术没有地域之分”的质朴理念,打破产区地域壁垒,不再局限于周至本土技术帮扶,主动将成熟的猕猴桃精细化栽培、灾后修复、提质增产、科学储销整套实战技术向外输出,全力为渭南和西安地区的果农技术服务科学指导种植。未来发展,吕海林表示,自己将始终扎根农业、坚守助农初心,持续深耕精细化栽培、绿色防控、保鲜贮藏核心技术,不断迭代优化标准化种植方案。同时,他将依托陕农艺通技术平台,持续放大技术价值,借助新媒体矩阵加大农技科普与产地品牌推广力度,常态化开展公益助农、灾后帮扶工作,持续打通产销链路,用无地域、接地气的实战技术,惠及更多产区、更多果农。
从1986年拜师学艺、执笔传技的青涩青年,到1996年入局储销、打通链路的产业开拓者,再到如今深耕四十载、贯通种储销全链条的行业标杆,吕海林用半生坚守诠释着新农人的初心与担当。立足秦岭北麓这片沃土,他早年以笔传技、深耕技术,中年以实干拓路、赋能产业,始终以技术为根基、以品质为核心、以助农为使命,默默耕耘、久久为功,持续为陕西猕猴桃高质量发展注入鲜活力量。(商兴国)


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